Escribo estas palabras y el corazón se me arruga, como añoro mis paseos por la hacienda, mi visitas a Revenga, y lo más importante la gente que hace del Ron 1796 y de todos sus hermanos , los mejores Rones del Mundo

Hoy es el dia Mundial del Ron, como no escribir sobre Ron Santa Teresa, si muchos de mis grandes amigos trabajan allí, y en esta empresa conocí a mi Esposo. Teníamos un dicho; trabajar una años en Santa Teresa es como multiplicarlo por 7 porque las vivencias que nos deja una organización como esta, con valores, tradición, historia y con uno de los mejores Ron del Mundo, es inolvidable.

No se puede escribir en un Post la calidad de sus Rones, y la labor que hay detrás de la Fundación, pero hay que hablar sin duda alguna de su Ron insignia 1796 (creado en 1996), tiene una historia hermosa que ustedes pueden verla en su cuenta @ronsantateresa, por aca abajo les voy contando un poco.

Aca en Monterrey me he convertido en su embajadora incondicional; cada vez que lo prueban se quedan sorprendidos de lo bueno que es. Además hay que contarles que por ser de Venezuela la Denominación de Origen es bastante estricta y debe llamarse Ron si ha pasado al menos 2️⃣ años en barrica, a diferencia de otros países, que no lo requieren. 

Ron Santa teresa 1796 tiene rones de hasta 35 años añejados en barriles de madera y es realizado con el método de Solera, imagínense sus rostros cuando se los cuento. Ah y lo otro cuando hablas de los Chaguaramos, el Proyecto Alcatraz (@fsantateresa), la Hacienda (@hdasantateresa), el Maestro Ronero (el gran Nestor Ortega), en fin miles de cosas, se transportan conmigo de inmediato a Venezuela a los valles de Aragua y a su cruz, que por cierto está en el fondo de la Botella de 1796. Este producto Totalmente artesanal es reconocido en todas partes del mundo y aca en Monterrey tengo la suerte de poderlo conseguir.

La Hacienda Santa Teresa nace en 1796, y en 1830, un joven alemán, Gustav Julius Vollmer llegó a Venezuela y se casó con una Venezolana de pura cepa llamada Francisca Ribas y Palacio (Panchita para la familia). En 1900 empiezan hacer Ron, y en 1995 se crea la compañía.

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Desde esa época hasta hoy en dia la familia Vollmer sigue siendo dueña de la empresa y de las tierras.
Tomarse un sorbo de este liquido de los dioses, es remontarse en el pasado y recordar el momento de la Zafra (cuando se corta la caña) ; las torres de destilación (donde se produce el alcohol) y las bodegas de añejamiento en donde los ángeles se llevan un pedacito del ron que se evapora entras duelas de las barricas.
Si tienen la oportunidad de probar sus Rones o cualquier Ron de Venezuela, háganlo, van a sentir la diferencia.