Esta etiqueta es la clara demostración de cómo una Bodega adapta sus productos a los mercados donde se comercializa. En este Caso la Bodega de Paul Mas, quien es el creador de este vino Arrogant, de Francia, siempre usa en sus etiquetas la Mascota que creo para este producto que es la Rana, pero en esta ocasión creo la Serie Catrina para el mercado Mexicano, inspirada justamente en la famosa Calabera.
Esta etiqueta es una Mezcla de 55% Cabernet Sauvignon y 45% Merlot, del año 2018, con color Rubi intenso, con aromas a frutos negros, grosella y un poco de regaliz y vainilla. En boca lo siento suave equilibrado.
Este vino fue elaborado en el Sur de Francia por Paul Mas en los suelos de Languedoc, su enologo Jean-Claude Mas nació en esa region en Pézenas. Durante algún tiempo vivió en otros países pero siempre estuvo involucrado en el vino. En el Norte de Francia, creó un club de vinos, en England, creó una pequeña empresa de importación de vinos orgánicos, en Miami, trabajó en el consulado para desarrollar la importación y distribución de alimentos y de productos vinícolas franceses. En 1990 trabajó 4 años en Burdeos. Esta experiencia en el mundo del vino fue determinante, tanto como su encuentro en 1992 con uno de los más famosos productores de vino italiano, Giorgio Grai quien le enseñó el arte de la mezcla y crear vinos con estilo.
En 1995 comenzó a elaborar su propias creaciones. Esta etiqueta Arrogant nació en el valle de Hérault en Languedoc en el sur de Francia, cerca del mar Mediterráneo, cerca de la pequeña ciudad de Pézenas (donde nacio Jean-Claude Mas). Las viñas se encuentran en colinas de piedra caliza arcillosa y grave del valle de Hérault y en las colinas de piedra caliza con fósiles que dominan el lago Thau.
La etiqueta tiene una mascota que es un Rana, la cual fue creada por Jean-Claude Mas en el 2005, desafiando que con creatividad, saber hacer y humor, los vinos de Languedoc pueden brillar en todo el mundo.
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