CASA VINICOLA CALDIROLA
La Cacciatora
MONTEPULCIANO D´ABRUZZO
La Cacciatora es un vino Italiano de la Casa Caldirola, que me tome en el 2012 o 2013 no recuerdo el año exacto, la uva es la Montepulciano y la zona geográfica con Denominación de Origen Controlada es D´ Abruzzo.
Esta Bodega nace en 1897, fundada por Ferdinando Caldirola, en Contra, una pequeña aldea en la Comuna de Missaglia, donde hoy está la sede de la Casa Vinícola Caldirola.
La Uva es la Montepulciano es característica la parroquia de la Toscana que lleva su nombre, es de color fuerte (de rubi a morado), baja acidez y taninos suaves, es una de las uvas con DOC más famosa en Italia. Esta DOC se le dio en 1968 y cubre el este de Abruzzo.
Para mí los Vinos Italianos tienen un sabor muy característico que me encanta.
Hay 5 sub-zonas vitivinícolas dentro de esta D.O.C de calidad increible: Alto Tirino, Casauria, Teate, Terre dei Peligni y Terre dei Vestini.
Nota. La foto fue tomada en el patio de mi casa en Venezuela.