SAN JUAN
FINCA LAS MORAS
SAUVIGNON BLANC
Esta Bodega nace en 1992-93, en Argentina, en San Juan, después de una reconversión realizada por Richar Smart quien es un asesor de grandes bodegas.
Situada en Argentina, en San Juan, cosechan sus uvas en tres valles: Valle de Pedernal (de donde es Finca las Moras), Valle Zonda y Valle Tulum
Es una de las primeras bodegas del Valle de Pedernal en crear vinos de alta Gama; lo particular de este valle es que se encuentra a 1350 metros de altura.
Este Varietal de color amarillo con matices verdosos, en nariz presenta notas de pomelo y espárragos, seco y con una acidez agradable, aunque si te figas bien también encontrar estas frutas tropicales y esas notas de hierbas
Con sushi, pescado ahumado, carnes blancas, pastas con salsa no muy cremosa, ceviche, me gusta a mí.